李金全老師工作坊坐落在竹北，1988年投入古典吉他製作，也是新竹唯一的古典吉他手工製琴師傅。素有「拚命三郎」稱號的他，對於吉他的熱愛可用癡迷形容，不僅投入大量心血鑽研製琴技術，對於木頭的挑選更有著豐富的經驗與不凡的品味，他甚至能拿到一把未知的琴就分析出琴的木頭來歷，對木頭的博學程度可見一斑。

李老師的琴不僅狼音全無、聲音準確無誤外，聲情的細膩、顆粒、傳遠度等都有極優良的表現。縱使是最基本的琴款，也絕不馬虎。圓潤飽滿的音色以及優雅的外觀不外乎是李金全吉他的特點，與國外知名一線大廠相比，不僅毫不遜色，更有著親民的價格，在台灣境內也相當受歡迎。他也為台灣佛朗明哥宗師莊維仁製作過多達 15 把演奏級吉他，連民謠吉他界大師董運昌也非常讚譽他所製成的琴。這樣優秀的李老師，直到現在的製琴理念，都還保持要讓所有拿到他琴的人高呼「物超所值！」。