其實這個觀點可以從很多個角度來看，有些部分也尚未有定論。

時間越久木頭越乾燥所以越好聽？

這個是常常被提起的一種說法。的確，木頭會隨著時間風乾而越來越乾燥含水量越來越低，但並不是沒有底限的，木頭乾燥的程度到一個時間後，其實是跟外界濕度達到一個平衡的狀態，所以跟吉他本身保存的環境有絕對的關係，這也就是所謂在夏天或是濕度高的時候吉他聲音聽起來比較悶，而在乾燥的天氣或是冬天聽起來聲音比較開的原因之一。而吉他在製作的過程中，木頭也都先經過人工乾燥到夠低的含水量才使用，甚至比出廠後濕度還低，所以含水量似乎也不是唯一的決定因素。

老吉他好聽，很多人會使用”Warm”溫暖，“Open”開闊之類的用詞來形容聲音，也有說法是因為長時間被彈奏所以聲音比較”開”，所以會有人把新吉他放在喇叭旁邊”共振”，或也有像是 Tonerite 之類的產品以長時間震動面板來模擬吉他大量彈奏的”熟成”過程。而這個彈奏的過程，在使用機器模擬震動與真實人手彈奏的比較之下，大部分人還是覺得機器不及人手彈奏，原因可能是機器提供的震動比較單一固定，不及人手不同的變化。而或更有人會認為在不同的人手上的琴養成的結果會有相當的差異，認為同樣的琴在專業的彈奏者手上被充分彈奏，結果會勝過被初學興趣彈奏者所持有。另外，除了彈奏或振動的這方面，在吉他製作之前，使用烘烤的製程（Torrefied）模擬木頭老化乾燥的狀態，也是近年來越來越普遍以及流行的方式。

ToneRite 利用針對不同樂器設計的機械式震動，在非演奏時間也能先將樂器的聲音慢慢打開來

英國 Faith吉他 PJE Legacy Series 雲杉面板採用烘烤 Torrefied 製程加速熟成，當木材冷卻時，將有精確的水分重新引入木材中，由此產生的木材的穩定。烘烤過後的木材還能展現出在一般環境下，可能得花20年才能培養出來的老練圓潤音色。

新的木頭在本質上會隨著時間以及溫濕度緩慢地產生變化，隨著時間增加，新木材的那些比較尖銳刺耳的頻率會減少。木頭的重要成分包含纖維素(Cellulose)，樹脂(Resinous)，木質素(Lignin)，以及半纖維素(Hemicellulous)等等。木頭老化的過程中，纖維素會結晶化，使得木頭沿著木紋的方向硬度會增加，然後半纖維素隨著時間減少，使得垂直木紋方向的結構會變得比較鬆，面板震動變得比較容易，這樣在聲音上的結果是低音會比較延伸，高音部份衰減比較快。

所以實際上彈奏者的感受就是，聲音變暖了，低音延伸多了，面板對彈奏的力道有較佳的反應，不同頻率的延音也有不等程度的增加，造就了當下所聽到的聲音。

除了木頭材料的角度以外，讓人覺得老吉他聲音比較好的一個實際原因，是因為被保存下來，可以存活到今日的，通常是受到良好的照顧以及保養的琴，而會被小心呵護對待的，通常也都是那些材料好，價格貴的高階吉他。比起時代演進工業技術進步，使用較便宜的材料就可以得到不錯的聲音，因應需求而大量製造的吉他來說，兩者要相互比較，立基點其實不同，也有點難以同日而語囉！